Com receitas criativas e ingredientes típicos do Cerrado, profissionais da alimentação escolar mostram talento e dedicação que vão além da cozinha

A criatividade e o talento das merendeiras de Planaltina estão dando o que falar. Representando a rede pública de ensino do Distrito Federal, as profissionais da alimentação escolar conquistaram um lugar de destaque ao chegarem à semifinal do concurso Sabor de Escola, promovido pela Secretaria de Educação do DF, que celebra o trabalho das equipes responsáveis por garantir uma alimentação saudável, saborosa e culturalmente representativa aos estudantes da rede pública.

Nesta edição, as participantes surpreenderam o público e os jurados ao explorarem ingredientes típicos do Cerrado, como abacaxi, maracujá, mandioca e até o pequi — símbolos da riqueza natural e gastronômica da região. As receitas elaboradas em Planaltina se destacaram não apenas pelo sabor, mas também pela apresentação, uso consciente dos alimentos e valorização dos produtos regionais, reforçando o papel da alimentação escolar como instrumento de educação, cultura e identidade.

Entre as finalistas, estão profissionais que, diariamente, transformam a rotina das escolas em uma verdadeira aula de afeto e dedicação. “A gente cozinha com amor, pensando que cada prato é um cuidado com nossos meninos e meninas”, afirmou uma das semifinalistas, emocionada com o reconhecimento. O concurso, além de premiar as melhores receitas, busca incentivar a criatividade e a valorização das merendeiras, figuras essenciais no cotidiano das escolas públicas.

Em Planaltina, o entusiasmo tomou conta das equipes escolares e da comunidade local, que acompanhou com orgulho o avanço das representantes da cidade. O feito é motivo de alegria também para a Secretaria de Educação, que vê no projeto uma forma de valorizar profissionais muitas vezes invisibilizadas, mas fundamentais para o bem-estar e o desenvolvimento dos estudantes.

O Sabor de Escola é mais que uma competição culinária — é um movimento de valorização humana. A cada nova edição, histórias de superação, talento e amor à profissão ganham visibilidade e inspiram outras profissionais da rede pública. Ao levarem as cores e os sabores do Cerrado para o centro do prato, as merendeiras de Planaltina reafirmam que a boa alimentação vai muito além do paladar: é um gesto de cuidado, inclusão e cidadania.

Independentemente do resultado final, a conquista de chegar à semifinal já é uma vitória para toda a comunidade escolar da cidade. Afinal, essas mulheres representam um exemplo vivo de que dedicação e amor pelo que se faz podem transformar qualquer cozinha em um espaço de arte, orgulho e transformação social.